Новый год в Германии: традиции празднования

В Германии Новый год — один из любимейших праздников. Немцы празднуют его широко и с размахом: масштабные гуляния, концерты, балы, вечеринки и застолья.

Давайте виртуально отправимся в страну Гете, брецелей и Октоберфеста и окунемся в потрясающую атмосферу новогодних праздников.

Прежде, чем мы узнаем о главных традициях волшебного праздника в Германии, нам придется… познакомиться с Сильвестром. Именно так здесь называют 31 декабря, в честь Римского папы Сильвестра I. По легенде этот святой уничтожил ужасного змея Левиафана и спас мир от злодея и конца света.

Сам Новый год в Германии — государственный праздник, поэтому 1 января закрыты магазины, разные заведения и учреждения.

Как принято праздновать Новый год в Германии

Для немцев Новый год — праздник шумный, веселый и масштабный, отмечают они его с большим размахом. Дома жители Германии слушают музыку, гадают, играют в настольные игры, а потом обязательно идут гулять по сверкающим и нарядным улицам. Молодые люди обычно отмечают большими компаниями в клубах и барах, люди постарше — в ресторанах, в театрах, на концертах или на рождественских балах.

Площадь Бранденбургских ворот в Берлине

Главное место массовых народных гуляний — площадь Бранденбургских ворот в Берлине. В новогоднюю ночь на улицах города многолюдно и шумно: люди берут с собой трещотки, бубны, хлопушки и конфетти. Немцы верят, что таким громким и бурным весельем они отпугивают злых духов и наступающий год обязательно будет хорошим и добрым.

Новогодний фейерверк

Ровно в полночь по всей стране звонят колокола и начинается праздничный фейерверк. Посмотреть это красочное зрелище собираются тысячи людей, а новогодняя канонада не смолкает в течение нескольких часов.

Праздничная атмосфера на улицах

Улицы городов Германии поражают великолепием и пышностью убранства. Повсюду можно увидеть веселые рождественские ярмарки и базары, которые открываются в ноябре и работают до самых новогодних праздников. Прогуливаясь по нарядным, сверкающим от украшений и гирлянд улочкам, можно попробовать различные угощения, купить сувениры, послушать музыкантов или посмотреть выступления уличных артистов.

Подготовка к Новому году

К Новому году немцы начинают готовиться за месяц, иногда и раньше. Они заранее заказывают столики в ресторанах, покупают билеты в театры и на различные мероприятия. Накануне праздника обязательно наводят порядок дома. Чистят камины, стелят новое постельное белье, меняют скатерти, занавески и достают красивую посуду: как и во многих странах, в Германии принято входить в наступающий год со всем новым.

Деда Мороза в Германии зовут Вайнахтсман. В одной руке он держит розги для непослушных детей, а в другой — мешок с подарками для тех, кто весь год вел себя хорошо. В качестве презента немецкие детишки обычно получают сладости, книги или настольные игры.

Как украшают дома в Германии

По традиции, елку в доме ставят еще перед Рождеством. Наряжают зеленую красавицу всей семьей, ведь елка в Германии — священное праздничное дерево. Украшают ее очень старательно, большим количеством игрушек, шаров, гирлянд и даже сладостей. Вдохновленный мерцанием звезд на небе, однажды он установил у дома небольшое деревце и украсил его свечами, так напоминающими огоньки звезд.

Жители частных домов высаживают елочку во дворе и устанавливают рождественские композиции с лампочками и гирляндами, чтобы немецкий Дед Мороз — Вайнахтсман — обязательно заметил и не прошел мимо.

На окнах можно увидеть новогодних героев, снежинки, на подоконники в домах ставят подсвечники-арки и другие красивые композиции из еловых веток, игрушек и свечей. По дому развешивают венки с красными лентами, фигурки трубочистов, клевера или подковы на удачу. Еще один атрибут новогоднего декора — растение пуансеттия с ярко-красными листьями, которое романтично называют «Рождественская звезда». Такое пышное убранство создает необыкновенную атмосферу сказки и чудесное праздничное настроение.

Новогодние традиции и обычаи

В новогоднюю ночь у немцев раньше было принято гадать на будущее. Для этого воск или свинец расплавляли в ложке, а потом быстро окунали в холодную воду. По очертаниям расплавленного кусочка пытались угадать, что ждет в наступающем году.

В связи с высокой опасностью паров свинца для организма человека, его при гадании больше не используют.

Новогодние подарки в Германии

Жители Германии обмениваются подарками не в саму новогоднюю ночь, а неделей раньше. Ценится, если упаковка изготовлена своими руками и к презенту прилагается открытка с написанными от руки теплыми пожеланиями.

На Новый год принято дарить что-то символичное: статуэтки, фигурки клевера или подкова, различные изделия ручной работы. Часто дарят фигурку поросенка из марципана «на удачу», живые цветы в горшках, билеты на различные мероприятия или книги.

Новогодние угощения

В Германии есть свои традиционные блюда, которые хозяйки непременно подают к новогоднему столу. Запеченный карп украшает стол как символ богатства и удачи в наступающем году, ведь чешуя рыбы так похожа на блестящие монеты. Для финансового успеха готовят и едят чечевичную похлебку. Обязательно ставят на стол корзину с яблоками и орехами. Немцы считают, что вкусить зеленое яблоко — значит познать истину, а расколоть орех — справиться с возможными трудностями.

Также подают нарезки из сыра и ветчины, фондю, фрукты. Не обходится застолье и без традиционных немецких блюд — тушеной капусты с баварскими колбасками и штоллена — праздничного кекса, посыпанного сахарной пудрой. Штоллен часто выпекают за месяц или два до Нового года и хранят в прохладном месте.

Немцы всей душой любят Новый год и отмечают его с огромным удовольствием. Этот день для них настоящий праздник, когда можно от души повеселиться с друзьями, родными и близкими и запастись хорошими эмоциями на весь следующий год.